Champagne

Brut Cuvée de Réserve

Assemblage classique de pinot noir (70%) et de chardonnay (30%), vieilli minimum 3 ans en cave. Finesse et fruité définissent ce champagne d´apéritif, il se déguste à toutè heure.

 

Brut Cuvée de Prestige

Assemblage identique au cuvée de réserve, avec une dominante de vieilles vignes, mûri 3 à 4 ans en cave. Champagne équilibré, fruité, ample pour les amateurs éclairés.

 

 

 

Brut Millésimé

Le top des vins de Bouzy, issu des meilleures vignes situées au coeur du terroir, assemblage de 60 % pinot, 40 % chardonnay, vieilli minimm 5 ans: l´expression sublime d´une année exceptionnelle.

 

Brut Rosé

Rosé de macération (saignée): cuvaison de quelque heures pour atteindre cette couleur subtile, rássemblé avec du Chardonnay pour la finesse. C’ est l’élégance dans la flûte et le bonheur dans le palais. Champagne d’ apéritif et pourquoi pas le repas au rosé.

 

Brut Millésimé Rosé Extrême